デュヌ・ラルテの思い

店名の「類にも稀なる」という意味通り、類稀なパン屋でありたい、東京の生活者である自分自身が気持ちよく食べられるパンを作りたい⋯
文化や伝統を重んじ、しかしながら、そこに留まらず常に進化する。
それがデュヌ・ラルテのパンです。
どうぞ食卓の様々なシーンでお楽しみ下さい

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デュヌ・ラルテの美味しいパン

小麦、塩、砂糖、水、バター、牛乳…etc.
高級なもの・高品質なものへのこだわりだけではなく、本当の意味での素材へのこだわりを追求している。

オススメメニュー

ホノカ

北海道産小麦を使用したモッチリ食感のパン。お餅を食べているかの様なモチモチ食感が特徴で幅広い年代層に人気です。

ラルテ

デュヌ・ラルテのスペシャリテ!!専用のパイルームで作ることでバターの美味しさを最大限に引き出したクロワッサン。27層のサクサク食感をお楽しみください。

キュブ

何層にも折り込みを重ねたデニッシュ生地を型に入れ焼きこみました。

NEWS

デュヌ・ラルテの新商品や限定メニュー、催事情報などをおしらせします。

  • 今年のシュトレンはテーマは”ノーブルなクリスマス”   静かな聖夜に食べたいカカオ生地のシュトレンです。 生地の中には、リキュールにじっくり漬け込んだ クランベリー、ブルーベリー、いちじくに マカダミアナッツにピスタチオと 噛むたびに色んな味が楽しめるように仕上げました。 11月20日より出荷開始となりますので ネットショップや催事にて販売致しますので お早めにお買い求めくださいませ。  

  • いつもご利用頂きまして誠に有難うございます。 沢山のお問い合わせを頂戴しておりますが 2019年のシュトレンももうすぐお披露目となります!! あと少しだけお待ちください。 発送は11月20日からを予定致しております。    

  • いつもご利用頂きまして誠に有難うございます。 ◆11月6日(水)から19日(火)まで新宿伊勢丹にて ◆11月20日(水)から12月3日(火)まで日本三越本店にて出店致します。 催事限定の商品も登場いたしますので、 お近くにお越しの際にはお気軽にお立ちよりくださいませ。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。